Уличная еда экскурсии в Каире | Попробовать лучшую уличную еду в Египте

Гастрономический пешеходный тур по улицам Каира познакомит вас не только с интересными местами города, но и позволит открыть для себя самые вкусные уличные деликатесы, заглянуть в Египетский музей древностей и совершить пешеходную экскурсию по центру города.

Завтрак в городе

Давайте встанем утром пораньше и отправимся в наше гастрономическое путешествие по улицам Каира. Самые вкусные и свежие блюда готовятся на улицах Каира именно ранним утром. Перед тем, как отправится на работу, египтяне обязательно заглянут в пекарню за свежими булочками и хлебом или в местный уличный магазинчик, продающий фуль (варёные и протёртые бобы) и тамею (фаляфель). Как правило, эту излюбленную египтянами еду не готовят дома, а покупают каждый день перед завтраком.

Наш гид заедет за вами в ваш отеля в Каире и вы отправитесь на «поиски» подходящего ресторанчика, где можно отведать знаменитые египетские бутерброды с бобами и фалафелем (тамия). Это самый распространённый завтрак у египтян. Если вам не нравятся бутерброды с фулем (варёные бобы), то их можно попросить подать на маленькой тарелочке вместе с лепёшкой традиционного египетского хлеба и кусочками солений. Египетские солёные овощи очень вкусные, но порой очень острые для нас; обычно солят морковь, небольшие головки лука, стручки острого перца (не красного жгучего) и репу, а также другие овощи, такие как цветная капуста или оливки. После завтрака давайте отправимся в местные кафе-шоп и попробуем местные напитки. Одним из самых популярных напитков в Египте является хельба, но вы можете попробовать каркаде — холодное или горячее (красный чай из цветков гибискуса) или лимонный сок, известный просто как л'ямун. В холодное утро сахляб (горячее молоко с кукурузным крахмалом, орехами, кокосом и изюмом) — отличный выбор, чтобы согреться.

Экскурсия в египетский музей древностей

Теперь самое время познакомиться с некоторыми достопримечательностями города, поэтому мы отправимся с вами в центр города и заглянем в Каирский Египетский Музей древностей. Двухчасовая экскурсию по музею с нашим гидом познакомит вас с древнеегипетской цивилизацией. Не забудьте посмотреть, что они ели в прошлом.

После полудня самое подходящее время, чтобы попробовать ещё одно любимое египетское блюдо, продающееся на всех улицах Каира. Давайте переместимся в центр города и посетим хороший ресторан, предлагающий кошари - национальное египетское изобретение. В центре города есть много хороших ресторанов, которые предлагают эту еду. Фактически на каждой улице Каира вы найдёте такой ресторан. Что такое кошари, спросите вы? Кошари - это смесь разных видов макарон с рисом, черной чечевицей, хомусом, жареным луком и томатным соусом. Вы всегда можете выбрать, что вам положить в тарелку. Подобные рестораны предлагают только один вид еды — это кошари.

Дегустация восточных десертов

После нашего основного блюда время десерта - давайте попробуем восточные десерты. Египтяне большие любители сладостей, поэтому магазины, продающие восточные сладости и десерты можно найти в любом месте города. Что мы с вами попробуем? В центре Каира расположен один из самых известных и старых магазинов, продающих восточные сладости, здесь всегда свежая выпечка и вы можете попробовать баспусу с кремом (манник), кунафу со сливками или орехами, сладкий свежве испечённый слоёный пирог и множество других местных десертов. Вы можете выбрать любой, приглянувшийся вам десерт.

Пробуем свежие соки

И давайте закончим наш тур в кафе, где предлагают свежевыжатые соки. Здесь вы можете попробовать любой свежевыжатый сок из сезонных фруктов. Всегда в наличии манговый и клубничный, апельсиновый и морковный соки. Но если вы хотите попробовать то, что предпочитают настоящие египтяне, то вам обязательно стоит отведать сок сахарного тростника — свежевыжатая чашка чистого сахара! Или попробуйте коктель из сезонных фруктов — гуава, клубника, манговый сок и кусочки яблока. Теперь вы знаете, с чего начинается настоящая египетская уличная еда, и смело можете пробовать другие вкусности, которые страна предлагает своим гостям.